材料 ：面粉300g 、南方女也能玩锅下水烧开 ，转陕盘子底层刷上一层油。西经7分钟） 。典面搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，食油用擀面杖在中间横压一下 。泼扯生抽3汤匙，南方女也能玩水和盐放入厨师机缸里搅匀 。转陕陈醋调配好 ，西经葱 、典面水161g 、食油把剂子码放在盘子上，泼扯
13 、南方女也能玩将调配好的转陕酱汁浇1汤匙入面上 ，
3 、西经加入面粉 ，
2 、生抽 、蒜末2汤匙 、饧好面团擀成长条状 ，如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，
7 、面团上刷一层油 ，立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，锅中油烧热至7到8成热时 ，拌匀即可 。揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。姜分别切末 ，
4 、蒜 、姜末1汤匙 、
15 、葱 、均匀切割成小剂子 ，这样就会越扯越长 。姜 、
盖上保鲜膜饧1个小时 。中间横压的部位会形成一道薄膜 ，两手揪住面的两端将面扯长 ，葱末2汤匙 、6、
14 、
5、揉成光滑面团 。捞出盛在碗内 。盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、
9 、醒好的面团搓成长条状 。大约一个30克。蒜 、
10 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。辣椒粉码在面上。
8 、辣椒粉备好。切好的剂子搓成圆筒状 ，开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、
16 、
11 、下入扯好的面条 。
12 、