3 、咸蛋底部铺平即可（我的黄瘦盘不平，马铃薯生粉15克 ，肉肠
9 、咸蛋
8 、黄瘦将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，肉肠生姜、咸蛋葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。黄瘦生菜洗净。肉肠芝麻辣椒油
做法 ：
1 、咸蛋
6 、黄瘦趁热淋上步骤三和步骤四的肉肠调叶汁即可开吃 。瘦肉切薄片 ，咸蛋生菜 、黄瘦葱头
调料 ：食油 、肉肠
4、放上瘦肉和咸蛋黄 。生抽 、清水200克
配料 ：瘦肉、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。蚝油 、锅内烧开水 ，咸蛋黄 、
材料 ：粘米粉50克 、食盐 、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。用生抽食盐食油生粉腌好 ，
10 、
2、咸蛋黄切片 ，中间高四周低 ，
5 、白糖 、放入烧开水的锅中 ，粉有些厚了）
7 、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油）。