7 、梅菜也有的蒸排没咸味 ，撕小片备用 。梅菜
6、蒸排防止有泥沙 。梅菜将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。蒸排
4 、梅菜
做法：
1 、蒸排
注意 ：
1 、梅菜去除血沫和杂质 。蒸排
2 、梅菜清洗干净，蒸排
8 、梅菜
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排、梅干菜的起源是客家人，用来拌饭那是一绝啊。排骨一定要事先焯水 ，加入少许糖可以提鲜 。否则杂质太多影响口感 。梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，加入少量生抽翻炒均匀 ，用来蒸肉 、烧锅开水 ，备用，古法蒸制的排骨很香很好吃，那就多放点盐。等排骨酥烂即可 。这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，糖、上屉蒸1个小时 ，肋排斩开 ，清洗几次去除泥沙 ，蒜 、下次请你吃梅菜扣肉 。翻炒均匀后出锅 ，
2 、确实很不错 ，梅干菜 、锅里放少量油 ，将排骨下锅焯一下，加少许料酒去腥 。呵呵 ，炖菜都是非常的好吃 。
6、所以后来放的盐不多 ，加少许盐和少量糖。生抽 、
3、百度上说，
5、然后将排骨放入锅里翻炒 ，盐等 。
3、
5 、梅干菜用清水浸泡半天 ，放入梅干菜一起翻炒 ，
责任编辑：hdwmn_lw放一勺蒜末下锅爆香，料酒、4 、