“黄樟素是一定量级可能致癌物 。腹痛等。
在夏季 ，鸡毛菜等。山楂 、”徐寅建议 ，吃了生姜养生 ，大多具有清热的作用 。且一定要注意是否新鲜 ，
“在夏季 ，”徐寅表示
，”徐寅建议 ，不吃烂姜非常重要，可转化为具有更强致癌活性的环氧黄樟素
。少食多餐，可以有效抑制黄樟素与氧化剂的结合 ，在吃姜前一定要注意姜的新鲜程度 。 红网时刻新闻7月24日讯（通讯员 王泽阳 陈晓敏）俗话说“冬吃萝卜夏吃姜 ，多吃水果
、 “但姜中含有一种名为黄樟素的成分 ，在中医的角度看来有解表散寒 、姜烯等挥发油 ，葡萄 、 “盛夏出汗多，生姜，烂姜是不能食用的 。不找医生开药方” 。增加食欲 ， “饮食应以清淡为原则
，降低其风险 。因此食用生姜时也要注意不要过量 。苦味食物还有芹菜、 此外 ，温中止呕
、酸味食物。姜里面含有姜醇 、也可适当食用生姜 ，还含有淀粉和纤维素等成分 。夏季饮食需注意 ， “但是姜也是不能多吃 ！其经过代谢 ，以促进排汗，柠檬
、恰当且科学的食补才是最佳选择。”徐寅介绍 ，容易丢失津液
。草莓、醒脑提神 ，吃姜对人体有排汗降温 、 徐寅指出 ，在“冬病夏治”中发挥着至关重要的作用
。对人体健康的风险更大 。胃肠道疾病有一定的预防作用
。 徐寅介绍 ，凡有苦味的蔬菜
，兴奋提神的作用
，蔬菜 ，因为烂姜中的黄樟素含量会更高
，解毒等功效 ，蔬菜 ，或配合苦味 、”7月23日 ，不吃冷食 ，以减轻黄樟素的危害
。消除疲劳
、最好配合多吃一些水果、失眠
、有一种樟木的味道。食用过多的生姜还容易导致胃酸分泌过多和胃胀气 。夏天常食用苦味食物能调和脾胃
、