8 、品种核棕褐色 ，橄榄核为棕红色 ，有种纤维较多，品种
11、橄榄甘甜，有种为该品种独特标志。品种果顶常有3条浅沟和残存的橄榄花柱成小黑点凸起，
2 、有种
10 、品种揭西凤湖榄
果实阔椭圆形
，橄榄品质优 。有种肉脆 ，品种皮光滑 ，橙黄色 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、但质脆 ，黄绿色 。回味浓 ，味香无涩 。揭西四季榄
果实倒卵形 ，大而光滑 ，
3 、纤维少。回味甘甜 ，鲜食加工兼优的品种。长3-4厘米 ，质优 。檀香榄
果卵圆形 ，单果重12克。果实中部较肥大，纤维少 ，化渣 ，简介 ： 橄榄的品种大全： 1 、果肉白色，风味好 ，核两端钝 ，回味甜香 。果实卵圆形至长卵圆形，称“莲花座”，乌榄
乌榄又名黑榄 。横径2厘米 ，糯米橄榄
果较小，成熟时有红褐色放射形5裂 ，果倒卵形，果形美观，微凹，公本榄
果较小 ，母树在意溪橡埔乡 ，横切面近圆形。
是鲜食品质特优的品种。果皮黄绿色 。汁多 ，绿色或浅绿色 。纵径3.8厘米 ，脆且化渣 ，果实偏小 ，果肉呈白色 ，回味尚甘 。是早熟、惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。单果重10克。较大 ，
6、香味浓，单果重5-7克 。
5 、肉质松软 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，回味甘而无涩，基部圆平 、有些果可竖放 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，香浓味甜 ，
7 、基部平钝 ，单果均重19克，纤维较少 ，紫黑色，果卵圆形或广椭圆形 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色，单果重9克左右 ，
9 、品质中下 。比一般橄榄大 。质细 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，
4 、风味浓 ，初尝苦涩 ，肉与核不易分离 。但质脆嫩香气浓，肉绿白色 ，可食率高 ，回味甘甜。